Rucola-Frischkäseaufstrich mit Walnüssen
Ich liebe Rucola-Frischkäseaufstrich mit Walnüssen. Frischkäsevarianten kann man prima selbst machen und so habe ich Rucola und Walnüsse kombiniert. Beides passt wunderbar zusammen und passt toll zu meinen unterschiedlichen Sauerteigbroten. Ich habe eigentlich immer reinen Frischkäse im Kühlschrank stehen und mische daraus diverse Kombinationen. Ich liebe sie zum Frühstück, mache sie aber auch vorab zum Knabbern, wenn ich Besuch habe.
Rucola-Frischkäseaufstrich mit Walnüssen – ein schneller Aufstrich
Manchmal muss es ja wirklich schnell gehen und da ist dieser Rucola-Frischkäseaufstrich gerade richtig. In 5 Minuten steht er auf dem Tisch und man weiß, was drin ist. Aber er ist nicht nur toll auf dem Brot, sondern auch als Dip für Grissins oder Gemüsesticks.
Macht es doch einfach mal nach. Es ist ganz einfach und superlecker.
Rucola-Frischkäseaufstrich mit Walnüssen
Zutaten
- 100 gr Frischkäse (natur)
- Handvoll Rucola
- 10 Walnüsse
- ½ TL Honig
- Prise Kräutersalz
Anleitungen
- Frischkäse (natur) cremig rühren.
- Rucola klein schneiden und mit Honig unter den Frischkäse rühren.
- Walnüsse klein hacken und dazugeben.
- Nach Bedarf mit etwas Kräutersalz abschmecken.
