Rauchige Tomatenbutter
Die rauchige Tomatenbutter ist eine tolle Butter zu Grillabenden. Durch geräuchertes Paprikapulver bekommt sie ein richtig außergewöhnliches Aroma.
Zutaten
- 125 gr weiche Süßrahmbutter
- 50 gr rote Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen gepresst
- 5-6 in Öl und Kräuter eingelegte getrocknete Tomaten
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- Prise Salz
Anleitungen
- Zwiebeln ganz klein schneiden und Tomaten kleinhacken.
- Dann alle anderen Zutaten hinzugegen und gut vermischen.
- In Frischhaltefolie zu einer Rolle rollen und 12-24 Stunden in den Kühlschrank geben, damit sich das Aroma entfalten kann.